はおすすめランキング、 今人気のケーキ
更新日：2007/11/03(Sat) 12:53 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:スイーツ] |
| お菓子やケーキなどのスウィーツは、いつでも女性たちに大人気。 今人気のケーキやお菓子は、雑誌やＴＶで紹介されて、一気に全国区でブレイクすることが多いようです。 |
| 人気菓子レシピ
更新日：2007/11/03(Sat) 12:53 [修正・削除] |
| [生活と文化:料理] |
| レシピの中でも、お菓子やケーキのレシピは、女性たちに人気です。 和菓子であれ、洋菓子であれ、「手作りにチャレンジしたい！」というハンドメード派は多いはず。 |
| 人気弁当レシピ〜レシピいろいろ検索
更新日：2008/05/05(Mon) 04:40 [修正・削除] |
| [生活と文化:料理] |
| レシピの中でも、お弁当用のレシピは、限られた時間で、毎日変化のある料理を作らなければならないため、ニーズが高いものです。 人気のお弁当レシピはどのようなものでしょう？レシピの中でも、彩り豊かなもの、傷みにくいもの、腹持ちの良いものは、お弁当用として人気があります。 おにぎりやご飯もののレシピは、白飯に具を混ぜるだけで、何パターンものカラフルなメニューができるため、「彩りが足りない」というときに、融通がきくレシピの一つ。 お弁当用の人気レシピには、インターネット上で、弁当箱に詰めたときの配色シミュレーションまでできるものもありますので、利用してみるとよいでしょう。 レシピの中でも、お弁当用レシピは、時間のない朝の台所で、アイデアとアドバイスをくれる助っ人的存在です。 |
| グルメ仙台の名産品
更新日：2008/05/02(Fri) 12:36 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:グルメ] |
| 宮城県は仙台のグルメといえば、まず、笹蒲鉾（ささかまぼこ）。 白身の魚をすり身にして笹の葉の形に焼いてつくられる、仙台の代表的な名産品です。 牛（ぎゅう）タンも、仙台の代表的なグルメです。 牛タン専門店がたくさんあり、牛タン焼きは、麦飯やテールスープをセットで食べます。 仙台牛を使っているところもあります。 冷やし中華や回転寿司は仙台が発祥のグルメといわれます。 仙台特産の長ナス漬けや、仙台味噌、昔ながらの素朴な味や形の「仙台駄菓子」も、文字どおりの名産品です。 |
| グルメ福岡・信州の名産品
更新日：2007/11/03(Sat) 12:53 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:グルメ] |
| 福岡グルメといえば、まず、博多明太子（はかためんたいこ）ともいう、芥子（からし）明太子。「ふくや」や「むかい」といった老舗のお店があります。 |
| グルメ北海道・京都の名産品
更新日：2007/11/03(Sat) 12:53 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:グルメ] |
| 北海道グルメといえば、ズワイガニやタラバガニ、帆立貝といった海産物が有名ですね。利尻（りしり）、日高（ひだか）、羅臼（らうす）の地名を冠した昆布の名産品もあります。 |
| グルメ取寄〜グルメいろいろ検索
更新日：2008/07/23(Wed) 05:05 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:お取り寄せ] |
| グルメ（gourmet）とは、美食家を意味するフランス語。 ですが、今では美食の対象物を指す意味合いで使われることが多いようです。 グルメは、地方産地直送のほか、全国のレストランや、出前からでも取寄せることができます。 海産物、肉、惣菜、穀類、果物、菓子、麺類、乳製品、調味料、ありとあらゆるものが、さまざまな流通経路によって取寄せられます。 お近くのデパートはもとより、郵便局で、宅急便で、コンビニで、ネットで、注文・取寄せが可能で、食品の半分はグルメといえるかもしれません。 |
| 誕生日ケーキ
更新日：2007/11/03(Sat) 12:53 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:スイーツ] |
| 誕生日って、やっぱりいくつになっても祝ってもらいたいものです。中には「年をとるのは嫌だから」という人もいるようですが、わたしは誕生日ばかりは、ケーキ持ってぜひ祝ってもらいたいと思ってます。 |
| ケーキバイキングでたくさん食べるコツ
更新日：2007/11/03(Sat) 12:53 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:スイーツ] |
| お菓子の中でも、ケーキは、女性に大人気。 しかし、１個300円から500円もするのでは、お腹いっぱい食べられる機会もそうあるものではありません。 |
| フランス料理〜料理なんでも検索
更新日：2008/05/14(Wed) 12:16 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:グルメ] |
| 料理には、「世界三大料理」と呼ばれるものがあります。 それは、フランス料理、中華料理、トルコ料理の３つです。 フランス料理は、その中でも、ソースの体系が洗練されていて、西洋を代表する料理であるため、世界各国の外交場面での正式な食事も、フランス料理のフルコースで行われることが多くなっています。 フランス料理のコースでは、オードブルから始まって、料理の出る順番がきちんと決まっており、また、テーブルマナーも細かく決められています。 エチケットを守って、気持ちよくフランス料理を味わいましょう。 また、フランス料理の味を引き立てるものに、ワインがあります。 料理ごとにシェフが指定する場合もありますので、フランスが誇る、こだわりの味をお楽しみください。 料理の世界では、フランス料理は別格で、中国料理、トルコ料理とともに、「世界三大料理」の一つに数えられています。 国際的な会議などの正餐もフランス料理のコースで出されることが多く、他国からも高い評価を受けています。 |
| イタリア料理
更新日：2007/11/03(Sat) 12:53 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:グルメ] |
| 料理の歴史において、発祥が紀元前にまでさかのぼる、最も古いものの一つが、イタリア料理です。 イタリア料理の特長は、三方を海で囲まれた国土のため、魚介類を使ったものが多いこと。 |
| 洋菓子の特長
更新日：2007/11/03(Sat) 12:53 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:スイーツ] |
| お菓子には、西洋風の“洋菓子”と、日本風の“和菓子”の２種類があります。 洋菓子は、明治時代以降に日本に浸透したもので、３ジャンルに分けられます。 |
| パウンドケーキ
更新日：2007/11/03(Sat) 12:53 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:スイーツ] |
| パウンドケーキとは、バターケーキの生地の代表的なケーキ。卵、小麦粉、砂糖、バターといった材料を１パウンド（ポンド）ずつの同割で作ることからパウンドケーキと名付けられたそうです。 |
| 家庭料理レシピ〜レシピいろいろ検索
更新日：2008/04/18(Fri) 05:29 [修正・削除] |
| [生活と文化:料理] |
| レシピの中でも、和食、洋食、中華の基本レシピは、押さえておきたいものです。 家庭料理のレシピは、家族の健康を守る強い味方。 “おふくろの味”などの定番おかずや、肉料理・魚料理・野菜料理・卵料理・めん・パスタの、それぞれの基本レシピをマスターしておけば、応用がききます。 また、日本の家庭料理の場合は、季節を重んじます。 魚や野菜などの旬の食材は栄養価も高く、安価なもの。 家庭料理にタイムリーに取り入れて、食卓を彩りましょう。 レシピの中では、お正月のおせち料理や、ひな祭りのちらし寿司、お彼岸のおはぎなど、伝統的な行事食も重宝します。 レシピの中でも、家庭料理は、生活の基本であり、家族の健康を守る強い味方です。 レシピの栄養価やカロリーの欄を参考にして、バランスの取れた献立にしましょう。 日本の家庭料理レシピの中で、特にマスターしておきたいものは、おふくろの味と呼ばれる煮物などの定番和食と、季節料理です。 |
| 韓国料理
更新日：2007/11/03(Sat) 12:53 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:グルメ] |
| 料理の中でも、韓国料理は、キムチやチゲ、ビビンバ、チヂミ、ナムルなど、唐辛子や香辛料がピリッと利いたエスニックなものが少なくありません。また、スープ類（タン）が多いのも特徴です。 |
| 日本料理
更新日：2007/11/03(Sat) 12:53 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:グルメ] |
| 料理の中でも、日本料理は、季節感や新鮮な素材の持ち味を活かしたヘルシーなメニューのため、近年、見直されてきています。海に囲まれた島国だけあって、魚介類・海産物が豊富なことも、日本料理の特長の一つ |
| 和菓子の特長〜お菓子いろいろ検索
更新日：2008/05/06(Tue) 20:31 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:スイーツ] |
| お菓子の中でも、和菓子は、その美しさ・ヘルシーさが、最近見直されてきています。 和菓子の特長の一つは、“四季がある”こと。 桜餅や柏餅を包む葉っぱなど、自然のものを利用することによって、季節感を演出することもあります。 お菓子の原料として、鳥や豚などの獣肉や乳製品を一切使わない、というのも和菓子の特長です。 油や香辛料もほとんど使われません。 和菓子の場合、お米や麦、でんぷん、豆類、砂糖などがメイン材料なのです。 そのため、洋菓子に比べて、カロリーは概ね低めというのも、和菓子の特長の一つと言えるでしょう。 また、和菓子は、茶の湯とセットで発達してきたため、味は、緑茶に合うようなものになっています。 ――五感に心地よい見た目の美しさ、四季折々の風情と趣を感じさせる色彩と形、お茶に合う味。 お菓子の中でも、日本人に癒しをもたらすのは、やはり和菓子であると言えるのではないでしょうか。 お菓子の中でも、ようかん、最中、餅菓子、まんじゅう……、などの日本風のお菓子を「和菓子」と言います。 |
| ケーキバイキング〜ケーキいろいろ検索
更新日：2008/07/31(Thu) 05:10 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:スイーツ] |
| ケーキバイキングには勝てないと思います。 バイキングの勝ち負けといえば、それはそこに投資するお金に対して、自分がどれだけ制限時間内に食べられるか、ということで判定されると思う。 たとえばバイキングの金額が2100円だとするなら、一個のケーキの標準価格かける個数で計算して2100円（ケーキの価格はピンからキリまであると思うけど、たとえば400円とするなら5個）以上食べられないなら、それは「負け」と判定せざるを得ないでしょう。 ケーキバイキングに限らず、バイキングには負けることが多い。 。 。 。 ちなみに、みんなで飲みにいったりして割り勘にすると、その割り勘でも負けることが多い。 。 。 。 まして甘いもの苦手なわたしが、ケーキバイキングなど（ふぇいどあうと） |
| ドイツ料理
更新日：2007/11/03(Sat) 12:53 [修正・削除] |
| [ライフスタイル:グルメ] |
| 料理の世界では、ドイツ料理は、案外影が薄いもの。 「ドイツ料理にはどんなものがありますか？」と聞かれても、ソーセージとジャーマンポテトと、ビールくらいしか思いつかない方もいるようです。 |
| 各季節ごとの旬料理
更新日：2007/11/03(Sat) 12:53 [修正・削除] |
| [生活と文化:料理] |
| レシピの中でも、各季節ごとの旬料理は、ひときわおいしいものです。 旬料理の季節感は薄まりつつありますが、それでも、旬の食材は安く手に入り、新鮮なものがおいしく食べられます。 |