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●グルメ・国内各地の名産品(北海道編)
北海道グルメといえば、ズワイガニやタラバガニ、帆立貝といった海産物が有名ですね。利尻(りしり)、日高(ひだか)、羅臼(らうす)の地名を冠した昆布の名産品もあります。
北海道の夏のグルメといえば、夕張(ゆうばり)メロン。夕張市とその周辺で栽培され、商標登録もされている名産品です。収穫後2、3日が食べごろといわれ、特有の甘い香りとともに、産地直送が待ち遠しいですね。夕張メロンピュアゼリーもお中元グルメとして人気があります。
札幌のロイズの生チョコは有名ですが、2006年で発売30年を迎えた「白い恋人」も有名。このあたりはバレンタインデー用のグルメとなりますね。
日本ラーメンの発祥地の一つとさえ言われる函館のラーメンのほか、旭川や、札幌、釧路といったラーメンの名産品もあります。
道内に100店舗を超えるという松尾ジンギスカンも、北海道を代表するグルメでしょう。
北海道の大自然や町並みを見ながら食べるグルメはまた格別な味です。北海道ならではの名産品も、お土産にもらうとうれしいものですね。
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研修
更新日:2009/01/06(Tue) 12:31 [修正・削除]
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[健康と医学] [健康と医学:生活習慣病] |
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